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Bio Gewürznelken ganz N° 932 von Rimoco, 40 g
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Gewürznelken wurden schon ca. 2000 vor Christus in China als Würzmittel eingesetzt. Ihr intesives Aroma war schon damals sehr begehrt und erzielte hohe Preise auf den Märkten. Daher folgten auf den Nelkenschmuggel sehr harte Strafen. Von den Gewürzinseln gelangten die würzigen Blütenknospen nach Europa, wo sie heutzutage gleichermaßen für Süßspeisen und herzhafte Gerichte verwendet werden.
Aroma und Verwendung
Das würzig süßliche und zugleich leicht pfeffrige Aroma unserer Gewürznelken ist unverwechselbar. Verwendet werden Gewürznelken gerne in Süßspeisen, Backwaren, Glühwein, Kompotts und Desserts. Auch in der herzhaften Küche haben Gewürznelken ihren festen Platz. So bereichern sie Wildgerichte, Brühen, Marinaden, Rotkraut und Schmorgerichte. Auch sind sie fester Bestandteil einiger Gewürzmischungen wie z.B. das Fünf Gewürz Pulver und Ras el Hanout.
Herkunft
Gewürznelken werden seit ihrer Entdeckung auf den Gewürzinseln angebaut. Auch heute noch zählen die Komoren, Madagaskar und Sansibar auf Grund ihres hervoragenden Klimas zu den besten Anbaugebieten für die edlen Blütenknospen. Der Gewürznelkenbaum erreicht eine Höhe bis zu 15m und trägt ca 3kg pro Jahr ab dem sechsten Jahr. Rimoco bezieht ihre Gewürznelken aus kontrolliertem Anbau aus Madagaskar.
Rimoco - Gewürze in Bio-Qualität für den feinen Geschmack

Die Gewürzmanufaktur im Herzen Saarbrückens
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Zutaten
Bio Gewürznelken ganz
BIO - Kennzeichen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, wenden Sie sich bitte an: info@mondogusto.de
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rimoco Gewürzmanufaktur, Coberi GmbH, Talstr. 48, 66119 Saarbrücken, Deutschland
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