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Nesmuk JANUS Slicer 160 mm
Edel mit extremer SchĂ€rfe - das Messer fĂŒr punktgenaues Arbeiten
- Hochleistungs-Niobstahl
- Diamond-like Carbon-Beschichtung
- KlingenlÀnge: 160 mm
- Extrem scharf: HRC 60
- Inkl. Schatulle & Zertifikat
520,00 âŹ
- Versandkostenfrei in DE ab 49,- âŹ
- 5% Treue-Rabatt mit kostenlosem Kundenkonto
- 30 Tage Widerrufsrecht
- Kostenloser RĂŒckversand
Nesmuk JANUS Slicer 160 mm Griff Karelische Maserbirke â unverkennbar an der schwarzen Klinge â wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-like-carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Die schmale, 160 mm lange Klinge des Slicers ist ideal zum Filetieren. FĂŒr alle Feinarbeiten, wie das Parieren von Fleisch, Filetieren von Fisch und Fleisch oder Filieren von GemĂŒse und Obst. Aber auch hervorragend geeignet, Speck, Schinken etc. hauchfein zu schneiden.
Eigenschaften:
- Klinge: 160 mm, Niobstahl, 60 HRC, Flachschliff, DLC-Beschichtung
- Zwinge: Edelstahl matt gebĂŒrstet
- Griff: Karelische Maserbirke
- Inklusive: hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat
Karelische Maserbirke ist eine kleine Birkenart, die in Nordeuropa heimisch ist, vornehmlich in der Grenzregion zwischen Finnland und Russland. Bedingt durch den langsamen Wuchs, zeigt das hellgraue bis hellbraune Holz die starke, kontrastreiche Maserung. Karelische Maserbirke ist ein typischer Messergriff traditioneller skandinavischer Messer und durch die sehr auffÀllige Maserung unverwechselbar.
Tradition und Fortschritt
Höchste PrÀzision
Die extrem dĂŒnne und schmale Klinge gewĂ€hrleistet die notwendige FlexibilitĂ€t, um sehr feine Schnitte prĂ€zise anzusetzen und durchzufĂŒhren. Die niedrigen Reibwerte der DLC Beschichtung unterstĂŒtzen dabei selbst feinste SchnittfĂŒhrungen.
PrĂ€zise SchnittfĂŒhrung
Der ergonomisch perfekt geformte Griff liegt optimal in der Hand und bietet so die sichere Handhabung, die man fĂŒr feinstes Filetieren und Filieren braucht.
Beschichtungstechnologie fĂŒr perfekte Schneid-Performance
Das Nesmuk JANUS verbindet das handwerkliche Können und die langjĂ€hrigen Erfahrungen von Nesmuk mit modernsten Materialien und Fertigungsmethoden. Die Besonderheit der Kollektion JANUS ist die hochwertige DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon). Diese Beschichtungstechnologie wurde fĂŒr höchste Beanspruchungen entwickelt: Die nur wenige Mikrometer starke, aber extrem harte, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenuÌber SĂ€uren, Basen sowie extremen Temperaturen, zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus und optimiert so die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Der patentierte Nesmuk Stahl enthĂ€lt zudem das seltene Element Niob â dieses sorgt fĂŒr das feinst-mögliche StahlgefĂŒge trotz RosttrĂ€gheit und ermöglicht die extreme SchĂ€rfe sowie erhöhte Standzeit und Schnitthaltigkeit.
Nesmuk - Handgeschmiedete Messer mit auĂergewöhnlicher SchĂ€rfe

Traditionsreiche Handwerkskunst und modernste Technologien
Das Messer gilt als eines der Àltesten Werkzeuge der Menschheitsgeschichte. Bis heute hat es sich in seiner Grundform kaum verÀndert und zÀhlt als unverzichtbares Arbeitsmittel zu den wenigen Objekten, die weltweit in allen Kulturen des Menschen verwendet werden. Wie kein zweiter Gegenstand des tÀglichen Gebrauchs besitzt das Messer zugleich eine enorme Strahlkraft und symbolisiert BestÀndigkeit, StÀrke und Erhabenheit.
Nesmuk GmbH & Co. KG
Burgstr. 101
42655 Solingen
Deutschland
www.nesmuk.de
Nesmuk - Handgeschmiedete Messer mit auĂergewöhnlicher SchĂ€rfe

Traditionsreiche Handwerkskunst und modernste Technologien
Das Messer gilt als eines der Àltesten Werkzeuge der Menschheitsgeschichte. Bis heute hat es sich in seiner Grundform kaum verÀndert und zÀhlt als unverzichtbares Arbeitsmittel zu den wenigen Objekten, die weltweit in allen Kulturen des Menschen verwendet werden. Wie kein zweiter Gegenstand des tÀglichen Gebrauchs besitzt das Messer zugleich eine enorme Strahlkraft und symbolisiert BestÀndigkeit, StÀrke und Erhabenheit.
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