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Nesmuk JANUS Folder 89 mm
Feine Schneidkultur fĂŒr den Genuss unterwegs
- Klappbares Steakmesser fĂŒr unterwegs
- Niobstahl fĂŒr lang anhaltende SchĂ€rfe
- Kratzfeste DLC-Beschichtung der Klinge
- Markant gemaserter Griff aus Karelischer Birke
- Lederetui und Geschenkschatulle inklusive
795,00 âŹ
- Versandkostenfrei in DE ab 49,- âŹ
- 5% Treue-Rabatt mit kostenlosem Kundenkonto
- 30 Tage Widerrufsrecht
- Kostenloser RĂŒckversand
Der JANUS Folder 89 mm Griff Karelische Maserbirke schwarz ist das perfekte Accessoire fĂŒr Gourmets, die auch auĂer Haus Wert darauf legen, Lebensmittel stil- und respektvoll zu schneiden. Die Klinge des Nesmuk JANUS Folders wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-like-carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert; nicht zuletzt sorgt die schwarze Klinge fĂŒr die unverwechselbare Ăsthetik.
Eigenschaften:
- Klinge: 89 mm, Niobstahl, 60 HRC, Keilschliff, DLC-Beschichtung
- LĂŒnette: Edelstahl, Feinlack schwarz
- Griff: Maserbirke schwarz stabilisiert
- Inklusive: Lederetui, hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat
Maserbirke ist eine kleine Birkenart, die in Nordeuropa heimisch ist. Bedingt durch den langsamen Wuchs zeigt das hellgraue bis hellbraune Holz eine starke, kontrastreiche Maserung. Da es zugleich sehr weich und offenporig ist, verarbeitet Nesmuk stabilisierte Maserbirke: Dazu wird flĂŒssiges, farbiges Acrylglas unter Vakuum in die ZwischenrĂ€ume des Holzes gezogen und dieses so sehr bruchfest und hart gemacht.
Steakmesser to go
Handschmeichler
Der Aufbau der exklusiven Folder erfordert absolute PrĂ€zision und wird bei Nesmuk ausschlieĂlich von ausgebildeten Goldschmieden durchgefĂŒhrt, die das nötige FeingefĂŒhl fĂŒr die Handhabung der kostbaren Materialien mitbringen. FĂŒr den perfekten Handschmeichler wird jeder Folder abschlieĂend komplett von Hand umschliffen.
Sichere Handhabung
Konstruiert als klassisches Slipjoint, wird die 85 mm lange Messerklinge durch eine RĂŒckenfeder positioniert und gehalten. Diese wirkt mit einer Kraft von 6 Newton auf die Klinge. Zur Sicherheit stoppt die Klinge beim Ăffnen und SchlieĂen mit einem Zwischenstopp bei 90 Grad.
Beschichtungstechnologie fĂŒr perfekte Schneid-Performance
Das Nesmuk JANUS verbindet das handwerkliche Können und die langjĂ€hrigen Erfahrungen von Nesmuk mit modernsten Materialien und Fertigungsmethoden. Die Besonderheit der Kollektion JANUS ist die hochwertige DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon). Diese Beschichtungstechnologie wurde fĂŒr höchste Beanspruchungen entwickelt: Die nur wenige Mikrometer starke, aber extrem harte, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenuÌber SĂ€uren, Basen sowie extremen Temperaturen, zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus und optimiert so die funktionalen Eigenschaften der Klinge. Der patentierte Nesmuk Stahl enthĂ€lt zudem das seltene Element Niob â dieses sorgt fĂŒr das feinst-mögliche StahlgefĂŒge trotz RosttrĂ€gheit und ermöglicht die extreme SchĂ€rfe sowie erhöhte Standzeit und Schnitthaltigkeit.
Nesmuk - Handgeschmiedete Messer mit auĂergewöhnlicher SchĂ€rfe

Traditionsreiche Handwerkskunst und modernste Technologien
Das Messer gilt als eines der Àltesten Werkzeuge der Menschheitsgeschichte. Bis heute hat es sich in seiner Grundform kaum verÀndert und zÀhlt als unverzichtbares Arbeitsmittel zu den wenigen Objekten, die weltweit in allen Kulturen des Menschen verwendet werden. Wie kein zweiter Gegenstand des tÀglichen Gebrauchs besitzt das Messer zugleich eine enorme Strahlkraft und symbolisiert BestÀndigkeit, StÀrke und Erhabenheit.
Nesmuk GmbH & Co. KG
Burgstr. 101
42655 Solingen
Deutschland
www.nesmuk.de
Nesmuk - Handgeschmiedete Messer mit auĂergewöhnlicher SchĂ€rfe

Traditionsreiche Handwerkskunst und modernste Technologien
Das Messer gilt als eines der Àltesten Werkzeuge der Menschheitsgeschichte. Bis heute hat es sich in seiner Grundform kaum verÀndert und zÀhlt als unverzichtbares Arbeitsmittel zu den wenigen Objekten, die weltweit in allen Kulturen des Menschen verwendet werden. Wie kein zweiter Gegenstand des tÀglichen Gebrauchs besitzt das Messer zugleich eine enorme Strahlkraft und symbolisiert BestÀndigkeit, StÀrke und Erhabenheit.
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