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Holundermark ungesüßt 100% Frucht, 290 g
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Für Saucen, an Müsli, zur Herstellung von Gelée und Pralinen oder als Sorbet. Für Saucen zur Hirschkeule oder als kalte Sauce zur Gänseleberterrine. Geben Sie es zum Crêpeteig oder in Ihren Joghurt.
Pasta mit Holundermark, Ziegenkäse & Walnüssen
Zutaten (2 Personen)
- 250 g Pasta (Tagliatelle oder Spaghetti)
- 2–3 EL Holundermark
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 1 Handvoll Walnüsse
- Rucola
- Parmesan
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Pasta kochen.
- Walnüsse kurz anrösten.
- Holundermark mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Pasta mit der Holunder-Sauce vermengen.
- Ziegenkäse darüber bröseln.
- Mit Rucola, Walnüssen und Parmesan servieren.
Noch besser mit:
- Burrata statt Ziegenkäse
- schwarzem Pfeffer
- etwas Zitronenabrieb
- Thymian
Le Specialità di Viani - Italienische Spezialitäten aus besten Zutaten
alle Artikel von Le Specialità di Viani ...Zutaten
Holunderbeeren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Lagerung
Lagertemperatur
Verwendung
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland
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