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Diese besonders kleinen roten Linsen sind mit einer Kochzeit von rund 20 Minuten quasi im Handumdrehen gar. Ihre Konsistenz ist leicht mehlig, was sie für raffiniert gewürzte Eintöpfe, Suppen oder Pürees geradezu prädestiniert.
Auch als Beilage zu Lamm, Wachtel oder Fasan machen sich die extrakleinen Linsen von Viani & Co ausgezeichnet. Rote Linsen verändern übrigens während des Kochens die Farbe in Richtung Gelb, was aber durch die Zugabe roter Gewürze und Tomatenmark ausgeglichen werden kann.
Viani & Co. - mediterraner Genuss und italienische Lebensart
Das Familienunternehmen Viani steht für kompromisslosen Genuss, für italienische Lebensart und feinste Delikatessen in exzellenter Qualität. Immer auf der Suche nach dem Allerbesten, importiert Viani authentische Produkte von regionalen Manufakturen.
Zutaten
rote Minilinsen,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Lagerung
Lagertemperatur
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland
Viani & Co. - mediterraner Genuss und italienische Lebensart
Das Familienunternehmen Viani steht für kompromisslosen Genuss, für italienische Lebensart und feinste Delikatessen in exzellenter Qualität. Immer auf der Suche nach dem Allerbesten, importiert Viani authentische Produkte von regionalen Manufakturen.
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