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Ravidà - preisgekröntes Olivenöl
Weltweit bekannt & vielfach ausgezeichnet
- Die Sonne Siziliens in einem Ăl
- Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
- Charismatischer Geschmack
- Noten von Heu & ZitrusfrĂŒchten
- Mittelfruchtig
39,90 âŹ
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Ein Ăl mit weltweitem Bekanntheitsgrad und hohem Wiedererkennungswert. Durch die ausschlieĂliche Verwendung von drei autochthonen Olivensorten geschmacklich charismatisch und interessant. Das fand auch die Jury des Olio Awards 2012 der Zeitschrift "Der Feinschmecker" 2012 und wĂ€hlte es unter die 250 besten Ăle.
Der Geschmack ist klar und komplex nach frisch gemĂ€htem Heu und ZitrusfrĂŒchten. Zu intensiv abgeschmecktem Rind und Lamm vom Grill. Auf geröstetem Brot und zu krĂ€ftigem GemĂŒseeintopf mit Pecorino. 94 von 100 Punkte im Flos Olei 2014, 2 BlĂ€tter im Gambero Rosso 2014.
Spezifikationen
Produzent · NiccolĂČ RavidĂ
Region · Sizilien, Agrigento
Anbaugemeinde · Menfi, Contrada Gurra
Olivensorten · Cerasuola, Biancolilla, Nocellara del Belice
Ernte · Oktober bis November
Erntemethode · von Hand
Herstellung · kontinuierliches Extraktionsverfahren
BÀume · circa 10.000
Ertrag · 15â16 kg Ăl pro 100 kg Oliven
Produktion · circa 40.000 Flaschen
Sensorik · GelbgrĂŒnes Ăl mit zitrusfruchtigem Duft
Ravida Azienda Agricola s.r.l. - preisgekröntes Olivenöl aus Sizilien

Ravida - Oliven Tradition
Sei es mit seinem Olivenöl, einem der höchstdekorierten Ăle Italiens ĂŒberhaupt aus dem Jahrhunderte alten Landgut âLa Gurraâ, sei es als MitbegrĂŒnder der Cantine Settesoli, um den Beweis anzutreten, dass in Sizilien die Wertschöpfung nicht mit der Traubenernte enden muss.
Zutaten
100% natives Olivenöl extra aus den Olivensorten Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice
Durchschnittliche NĂ€hrwerte pro 100 g/ml
Lagerung
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Ravida Azienda Agricola Srl, SP 48 Km 3, 92013 Menfi (AG), Italien
Ravida Azienda Agricola s.r.l. - preisgekröntes Olivenöl aus Sizilien

Ravida - Oliven Tradition
Sei es mit seinem Olivenöl, einem der höchstdekorierten Ăle Italiens ĂŒberhaupt aus dem Jahrhunderte alten Landgut âLa Gurraâ, sei es als MitbegrĂŒnder der Cantine Settesoli, um den Beweis anzutreten, dass in Sizilien die Wertschöpfung nicht mit der Traubenernte enden muss.
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