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Muskatnuss ganz, 10 Stk. von Pfeffersack & Söhne, 72 g
Ganze MuskatnĂŒsse zum frisch Reiben
- 10 ganze NĂŒsse
- WĂŒrzig und bittersĂŒĂ
- Aroma bleibt bis zum Reiben erhalten
- FĂŒr PĂŒree, BĂ©chamel und Kohl
- In der lichtgeschĂŒtzten Keramikdose
14,90 âŹ
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- 5% Treue-Rabatt mit kostenlosem Kundenkonto
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Muskatnuss in toller QualitĂ€t mit noch tollerem Geschmack: Der Klassiker im GewĂŒrzregal ist am Besten, wenn er frisch gerieben wird. Kaum ein anderes, eigentlich exotisches GewĂŒrz hat sich so blendend in die deutsche und europĂ€ische KĂŒche integriert: Die allseits beliebte Muskatnuss.
Sie ist die Frucht des Muskatnussbaumes, die an Aprikosen- oder Pfirsichkerne erinnert. Sie findet sogar Verwendung beim Aromatisieren von Tabakwaren, HerrendĂŒften oder Likören. Wir verwenden Muskat aber doch am liebsten zum Verfeinern von tollen Gerichten.
Die MuskatnĂŒsse von Pfeffersack & Söhne schmecken besonders wĂŒrzig und bittersĂŒĂ und versprĂŒhen warme, holzige Noten von Anis, Nelken und Piniennadeln. So gut wie jedes Kartoffelgericht, KohlgemĂŒse, Schmorgerichte oder Eintöpfe werden durch einen Hauch frisch geriebener Muskatnuss besonders verfeinert.
Die ganzen MuskatnĂŒsse werden schonend verarbeitet und stecken voller Ă€therischer Ăle. Am besten reibt man sie erst gegen Ende des Garprozesses oder direkt beim Servieren ĂŒber die Speisen, so entfaltet sich das Aroma am besten.
Wissenswertes:
Der Muskatnussbaum wurde als erstes auf den Banda-Inseln im Pazifik, die ein Teil der Molukken sind, bei Indonesien entdeckt. Bis dato waren die Inseln das einzige natĂŒrliche Vorkommen des Muskatnussbaumes, was sich die kurz darauf folgenden Kolonialherren zu Nutze machten. Die Muskatnuss war bereits seit etwa dem 11. Jahrhundert in Europa durch die Araber bekannt, die jedoch ein groĂes Geheimnis aus dem Ursprung machten.
Die HollĂ€nder drangen in den Pazifik vor und installierten ab dem 17. Jahrhundert eine Schreckensherrschaft ĂŒber den Banda-Inseln und kontrollierten vollstĂ€ndig das selbst errichtete Muskatmonopol, das dem ĂŒber 100-jĂ€hrigen Nelkenmonopol folgte. Der Preis fĂŒr die Muskatnuss stieg daher ins unermessliche. Adelige und reiche Kaufleute trugen fortan MuskatnĂŒsse in LedersĂ€ckchen als Statussymbol bei sich und wĂŒrzten zu Tisch Wein und Bier.
Pfeffersack & Söhne - hochwertige GewĂŒrze und BehĂ€lter

Die GewĂŒrze von Pfeffersack & Soehne
Stangenpfeffer aus Indonesien, Tonkabohnen aus Brasilien, Kerbel aus Deutschland. Oder doch lieber Vanille aus Madagaskar? FĂŒr sie kommen nur die besten und edelsten GewĂŒrze der Welt in Frage â und in die Dose. ZusĂ€tzlich arbeitet ihre Manufaktur stĂ€ndig an neuen GewĂŒrzmischungen, die den Gaumen auf eine kleine Weltreise schicken.
Zutaten
Muskatnuss
Durchschnittliche NĂ€hrwerte pro 100 g/ml
Unsere NĂ€hrwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die NĂ€hrwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, wenden Sie sich bitte an: info@mondogusto.de
Lagerung
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG
SchenkendorfstraĂe 22
56068 Koblenz
Deutschland
www.pfeffersackundsoehne.de
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