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Olive verdi piccanti - grüne Oliven mit Stein, eingelegt in Öl mit Chili, 280 g
Saftiger Olivengenuss mit einer pikanten Seele
- Saftig-fleischige grüne Oliven mit charaktervollem Biss
- Pikant verfeinert mit Chili & Knoblauch
- Angedrückte Oliven nehmen die würzige Marinade besonders gut auf
- Ideal für temperamentvolle Aperitivo-Platten & Pasta-Saucen
- Raffinierte Begleitung zu Thunfisch, Fisch & Meeresfrüchten
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Diese grünen Oliven bringen das temperamentvolle Herz der Abruzzen direkt auf Ihren Antipasti-Teller. Don Antonio wählt besonders fleischige Oliven aus, drückt sie leicht an und legt sie mit Chili, Knoblauch und Öl ein. So kann die pikante Marinade tief in die Früchte einziehen, während ihr saftiger Biss und ihr ursprünglicher Olivencharakter erhalten bleiben.
Bereits beim Öffnen des Glases weckt ihr würziger Duft die Vorfreude auf einen genussvollen italienischen Aperitivo. Die angenehme Schärfe des Chilis setzt einen lebendigen Akzent, ohne den Geschmack der Oliven zu überdecken. Servieren Sie die Olive verdi piccanti zu gereiftem Pecorino, Thunfisch, Salumi oder knusprigem Weißbrot und im Handumdrehen entsteht eine Antipasti-Platte voller mediterraner Lebensfreude.
Auch in der warmen Küche zeigen die pikanten Oliven ihre Vielseitigkeit: Sie verfeinern kräftige Pastasaucen wie Aglio, Olio e Peperoncino, begleiten gebratenen Fisch und Meeresfrüchte oder schenken würzigen Eintöpfen zusätzliche Tiefe. Selbst zu Lamm und Geflügel setzen sie einen aufregenden, süditalienischen Akzent. Eine charaktervolle Spezialität für alle, die Oliven gerne etwas feuriger genießen.
Don Antonio srl - Beste Sughi aus den Abruzzen
Nur im August wird die Passata di pomodoro aus sonnengereiften, hauseigenen Tomaten zubereitet. Diese und viele andere Besonderheiten gehören zum normalen Alltag der traditionellen Herstellung von Don Antonio aus den Abruzzen. Für die gebrauchsfertigen Sughi werden neben dem klassischen Soffritto frische Kräuter und Knoblauch bzw. pikantes Chili verarbeitet.
Zu den Sughi darf eine Pasta in den typischen Formaten der Region nicht fehlen! Sie wird nur aus bestem Hartweizengrieß und dem berühmten abruzzischen Bergquellwasser hergestellt.
Zutaten
grüne Oliven 60%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Chili, Knoblauch, Säureregulator: Milchsäure
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Lagerung
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Don Antonio srl, Vie della Stazione 7, 66040 Roccascalegna, Italien
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