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San Marzano Tomaten - handgeerntete, geschälte Top-Qualität - Vintage

Die wohl beste Dosentomate der Welt

Darum kaufen:

Die Sonne Italiens in einer Tomate
Aufwändig per Hand geerntet
Außergewöhnlich fruchtiges Aroma
Nur Tomate im eigenen Saft
Unser unangefochtener Bestseller

Inhalt: 800 g 400 g

Menge: Einzeldose 6er Set 12er Set 24er Set

800 g

4,95 €

(6,19 € / kg)

inkl. 7.0% MwSt.

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Die Wärme des Südens in einer Tomate

San Marzano Tomaten - geschälte Top-Qualität in nostalgischer Vintage-Dose

Die bewährten San Marzano Tomaten aus der Dose, sind unentbehrlich für die italienische Küche. Ihre langjährige Beliebtheit spiegelt auch die Vinatageausstattung wider. Die San Marzano Tomate wird von Juli bis
September geerntet und verarbeitet in San Valentino Torio.

Aufwändig per Hand geerntet

Die Go-To Dosentomate vieler Italiener

San Marzano Tomaten belohnen uns mit einem intensiven Tomatenaroma, das fast schon in Vergessenheit geraten war. Ihr Geschmack ist unverwechselbar frisch und aromatisch. Er entsteht im Zusammenspiel dieser speziellen Tomatensorte mit dem fruchtbaren Vulkanboden und dem durch Seeluft geprägten Klima rund um Neapel.

San Marzano Tomaten eignen sich insbesondere zur Aufbewahrung, denn ihr außergewöhnlich fruchtiges und intensives Aroma kommt durch die Konservierung besonders gut zur Geltung.

Vom Fuße des Vesuv

Herkunft der San Marzano Tomaten

Die echten San Marzano Tomaten werden in Kampanien am Fuße des Vesuvs angebaut. Im Zusammenspiel dieser speziellen Tomatensorte mit dem fruchtbaren Vulkanboden und dem durch Seeluft geprägten Klima entsteht der unverwechselbar frische und aromatische Geschmack, für den die San Marzano Tomate berühmt ist. Wegen ihrer zarten Beschaffenheit sind San Marzano Tomaten nicht für die industrielle Verarbeitung geeignet und werden aufwändig per Hand geerntet.

Außergewöhnlich fruchtig

Schonend konserviert

San Marzano Dosentomaten eignen sich insbesondere zur Aufbewahrung, denn ihr außergewöhnlich fruchtiges und intensives Aroma kommt durch die Konservierung besonders gut zur Geltung.

Unser Lieblings-Rezept

Sugo aus San Marzano Tomaten

Zutaten für 4 Personen

1 Schalotte
mildes ligurisches Olivenöl z.B. von Olio Roi
1 Dose San Marzano Tomaten
250 g gute Pasta Ihrer Wahl z.B. von Rustichella d’Abruzzo

Zubereitung

Die Schalotte würfeln und in Olivenöl anschwitzen. Die San Marzano Tomaten samt Saft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa eine Stunde einkochen lassen. Spaghettoni al dente kochen und mit dem Sugo, Olivenöl und frisch geriebenem Parmesan servieren.

TIPP: Ein Teelöffel Marmelade gibt der Sugo einen besonderen Pfiff.