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Bio Risotto Gemüse von Antersdorfer Mühle, 150 g
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Bester Arborio Reis verfeinert mit einer fein abgestimmten Gemüsemischung verleiht dem Risotto eine mediterrane Frische.
Zubereitung für 2-3 Portionen
Zuerst 450-500 ml heiße Brühe vorbereiten. Die Risottomischung mit etwas Butter oder Öl in einem Topf glasig dünsten. Den Reis mit etwas Weißwein oder Brühe ablöschen. Hitze reduzieren und das Risotto unter ständigem Rühren ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist, nach und nach mit Brühe aufgießen. Das Risotto ist fertig, wenn der Reis noch leicht bissfest ist.
TIPP: Gewürfelte Tomaten und frisch geriebener Parmesan machen das Risotto fruchtig und cremig.
Zutaten
Risottoreis vorgedämpft, Gemüse getrocknet 13,5 % (Paprika rot, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Lauch), Petersilie
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
BIO - Kennzeichen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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